千疋屋＠信濃町

先日訪れた千疋屋。

予定まで少し時間があったのでお茶。

苺のミルキーロール？そんな名前だったよーな。

季節限定みたいです。

クリームがふわふわ練乳クリームで、生地もしっとり！生クリームも動物性脂肪たっぷりの本物。

しかし、後ろに少しだけ写りこんだ苺シュークリーム！

こっちのほーが美味しかった。

カスタードと生クリームのバランスが絶妙。

生地もクリームも苺も、特に特徴的な訳では無いが、全てのバランスが完璧でそれが逆に特徴になっている。